VITA

Pan de Auyama

  • Ingredientes
  • 1 1/2 taza harina de avena
  • 1 taza de puré de auyama
  • 1/4 taza de agave
  • 1/4 taza salsa de manzana
  • 1/3 taza de claras de huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/4 cucharada de sal
  • 1 cucharada de baking soda
  • 1 cucharada de baking powder
  • 1 cucharada de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de malagueta molida
  • 1/2 cucharadita de clavo dulce molido
  • 1/3 taza de nueces picadas
  • Preparación
  • Precalentar el horno a 350F;
  • Combinar todos los ingredientes en un recipiente hasta formar una masa uniforme;
  • Preparar un molde con spray anti-adherente y colocar la mezcla
  • Hornear por entre 15-20 minutos, o hasta que se dore por encima;
  • Dejar enfriar y servir!

Esta es una buena opción para desayunar o merendar a media mañana.